A caseta é unha referencia na feira, unha cita obrigada para numerosos visitantes
19 ene 2018 . Actualizado ás 05:00 h.Galicia é unha Roma en Fitur, porque case todos os camiños conducen a ela. Tamén as conversacións. E a súa caseta é dos que, a medida que a feira transcorre, crece en afluencia de visitantes. A partir de mañá, xa aberto ao público, será como todos os anos unha apoteose positiva.
O Xacobeo sempre
A zona dedicada ao Camiño de Santiago é unha visita tan obrigada como o Obradoiro para o peregrino. Son moitos os que se aproximan a facerse unha foto aínda que se estea máis preto de Valdebebas que da catedral compostelá...
Do ciclismo no Ézaro ao surf
Se Galicia é un camiño mundial, a súa oferta turística é un repaso tanto a actividades nas que a admiración é a actividade principal, ou que son directamente admirables como o deporte. Este ano, en Fitur, son moitos os reclamos relacionados co turismo activo e os eventos nunha terra sempre en contacto co exercicio e a natureza. Do Gran Fondo do Ézaro, na Costa da Morte, á Galicia Surfing, pasando pola regata Solitaire Urgo Lle Figaro e o tríatlon.
Unha palilleira en directo
Pero en Fitur tamén hai espazo, neste caso diríase que delicatesen, dedicado ao tradicional. Son os encaixes de Camariñas . Pero vistos facéndose en directo, como o fai Lara Pasades, que o practica desde os 4 anos, ten 30 e un fillo, e, por certo, aspira a montar unha tenda on-line. E ten como credenciais, segundo contaba, antecedentes, non relacionados cos encaixes, pero si cos traballos manuais realizados pola súa nai, costureira, e a súa avoa, que facía redes de pesca.
A mellor cantina da feira
Máis promesas galegas a exportar serían os estudantes da Escola de Hostalería de Santiago, que cociñan e atenden que é un primor o bar de Galicia. Mesturan en exquisitos petiscos innovación e tradición, e ofrecen unha atención que fascina a eses foráneos que teñen a sorte de descubrir o que é o segredo mellor gardado de Fitur: esta cantina.
Entre tanta aposta polo lecer hai tamén un lugar para o negocio. En dous espazos da caseta de Galicia, no pavillón 9 de Ifema, pódese ver como se reúnen os profesionais do sector. Para explorar novos camiños.