Refuxios con alma e moita historia para gozar do «turismo slow» en Valdoviño

BEATRIZ ANTÓN FERROL / LA VOZ

VALDOVIÑO

Tras retornar á terra na que se crío, Belén Fernández Vergara, neta dos fundadores do emblemático restaurante O Xitano, ofrece estancias de ilusión en dúas casas centenarias

15 feb 2023 . Actualizado ás 17:29 h.

Tras moitos anos dedicada ao coidado dos seus tres fillos, dar clases de español para estranxeiros e traballar como educadora canina en Oleiros, Belén Fernández Vergara decidiu retornar á terra na que se crío. Fai catro anos ela e o seu marido compraron unha casa con vistas á praia da Frouxeira —a mesma na que a súa nai vendía cucuruchos de percebes cando era pequena—, e case sen darse conta, volveu botar raíces en Valdoviño . «Ao principio viñamos no verán e todas as fins de semana, pero este ano xa me quedei a vivir aquí », conta Belén, que é neta de Andrés e Concha , os fundadores do lendario restaurante O Xitano, que agora comanda o seu tío Paco.

Non sabe se se debe ou non aos xenes, pero conta que sempre se sentiu atraída polo mundo da hospedería e o turismo. E foi así como hai pouco decidó lanzarse á aventura e acompañar esa viaxe de regreso ás orixes cun ilusionante proxecto emprendedor: a apertura de dúas vivendas de uso turístico na zona rural de Valdoviño. Ela é a cara visible dos refuxios ruales que promociona a través da web casasruralesvaldovino: a casa de Castro de Crecente, en Loira, e a de Castro de Frádigas, en Pantín. Pero Belén insiste no que o seu é un «proxecto familiar», no que tamén se involucraron e teñen moito que dicir o seu marido, Pedro Rico, e os seus fillos Pedro, Fernando e Javi.

Que teñen de especial estas dúas casas rurais? As dúas acumulan máis de cen anos de historia entre os seus muros, ofrecen vistas de ilusión e falan do seu pasado a través de moitos dos obxectos dos anteriores donos. «Quíxenos conservar porque son bonitos e gústanme, pero tamén porque forman parte da alma das dúas casas», apunta esta licenciada en Filoloxía Alemá, que tamén achegou o seu toque persoal con mobles adquiridos en anticuarios ou rescatados da rúa que ela mesma restaura «para darlles nova vida».

Próximas a un castro

As dúas casas comparten ademais a súa proximidade aos restos de dous castros —de aí os seus nomes—, pero cada unha posúe o seu selo persoal. De Cásaa Castro de Crecente, Belén destaca a súa enorme leira e os seus coidados xardíns, que xuntos suman máis de 6.000 metros cadrados, pero tamén a súa ampla sala de estar con lareira, a súa sala de billar ou a tranquilidade que se respira nun val onde o silencio só se ve interrompido polo brecado das vacas ou o canto dos paxaros.

Esta casa inaugurouse en decembro do 2021, e só uns meses máis tarde, o pasado verán do 2022, Belén e a súa familia ampliaron o negocio coa Casa de Castro de Frádigas, un refuxio rural con impresionantes vistas sobre a praia de Vilarrube. Compráronlla a un enxeñeiro alemán afincado en Valdoviño desde fai máis de cinco décadas e que hai anos rehabilitouna «coas súas propias mans». «É unha casa moi especial, porque fusiona o estilo rústico galego con toques xermanos moi funcionais, como o sistema de canalizacións que ideou (o anterior propietario) para aproveitar a calor da cociña de leña bilbaína e distribuílo por toda a casa», explica Belén, que goza exercendo de anfitrioa e sempre recibe en persoa aos seus hóspedes para darlles a benvida e falarlles das marabillas do seu querido Valdoviño.

Ata agora, segundo conta Belén, a acollida das dúas casas foi excelente: «No verán tivemos moitos hóspedes estranxeiros e tamén de diferentes puntos de España, e agora vén xente de toda Galicia, pero sobre todo da provincia coruñesa».