Aos mariscadores pagáronlles o quilo a unha media de 3,60 euros
18 abr 2021 . Actualizado ás 05:00 h.Os mariscadores da ría de Ferrol quedaron a pouco máis de 700 quilos de acadar a cota máxima na recentemente pechada campaña da vieira. Non por falta de produto, senón pola imposibilidade de faenar dous días dúas embarcacións autorizadas para a extracción do molusco. De feito, foi o período máis frutífero dos últimos anos, con bivalvo abundante e de boa calidade. Segundo os datos provisionais da Consellería do Mar, nos 14 días que as embarcacións saíron á ría -entre o 22 de marzo e o 15 de abril- capturáronse un total de 41.264,50 quilos de vieira, cuxo prezo de venda en lonxa acadou os 148.547,20 euros. O quilo pagouse como máximo a catro euros, e o chan foi de 3,20, isto é, un valor medio de 3,60 euros o quilo.
O permiso da Xunta de Galicia para iniciar a campaña habilitou unha ducia de barcos das confrarías de Ferrol (sete), Barallobre (dous) e Mugardos (tres). A cota máxima fixouse en 42.000 quilos, a razón de 3.000 por día, que se lograron sen dificultade algunha. Pero un temporal impediu que o Finita, de Ferrol, chegase a tempo para a primeira xornada procedente do Grove. E unha avaría deixou fóra de xogo durante un día ao Zalo, de Barallobre. De aí os 735 quilos que non se chegaron a extraer do fondo da ría.
Facía tres anos que a zona non vía unha campaña completa da vieira debido aos niveis de toxina amnésica (ASP). Pero esa situación cambiou o pasado 12 de marzo, cando o Instituto Tecnolóxico para ou Control do Medio Mariño de Galicia (Intecmar) levantou a prohibición ao obter valores inferiores aos legalmente establecidos pola Unión Europea para este réxime de extracción.
Na ría local autorizáronse dúas zonas de capturas, unha cara á bocana e outra no interior, axiña que como a Consellería do Mar recibiu a documentación requirida ás confrarías e o acordo coas plantas evisceradoras -na Capela e Cambados-, para as que se estableceron unhas cantidades diarias de 1.500 quilos por factoría.
Agora a extracción quedará suspendida ata ben avanzado o verán. De cara a setembro, se os resultados das analíticas seguen sendo óptimos, os profesionais do sector tratarán de preparar outra campaña, xa de cara ao Nadal.