Pódese vivir realmente sen plástico? Esta parella demostra que si

FAI GALICIA VERDE

Foi no 2015 cando Patricia Reina e Fernando Gómez comezaron a transformar o seu estilo de vida ata conseguir librarse (ao 99 %) deste tipo de refugallos. Insisten en que «eliminar a metade dos plásticos desechables nun ano é posible sen facer esforzo». Engaden que «reciclar non basta; hai que ir un pouco máis aló. Debemos rexeitar o que non necesitamos»

14 jun 2019 . Actualizado ás 13:58 h.

«O primeiro paso para vivir sen plástico é proporcho». Patricia Reina (Córdoba, 1982) e Fernando Gómez (Madrid, 1966), concienciados cada vez máis ante a contaminación por plásticos no océano e polo perigo que o seu consumo desmesurado supón para o medioambiente, decidiron asumir o reto no verán do 2015. Ela foi a que deu o primeiro paso pero ao desafío sumouse rapidamente Fernando. «Un día que non levara comida ao traballo, baixei ao supermercado máis próximo a comprar a típica ensalada preparada que vén nun envase grande de plástico duro. Ao abrila atopei cada ingrediente empaquetado individualmente en plástico ; o aderezo viña nunha bolsita de plástico e, aínda por riba, cun tenedor de plástico. Cando acabei de comerma e vin a cantidade de residuos que xerara, quedei asustado», relata o madrileño no libro Vivir sen plástico (Zenith), de recente publicación, no que ambos achegan tantos datos sobre o titánico problema («só en España usamos máis de 13 millóns de pajitas diariamente») como, desde a súa propia experiencia e non sen humor, comparten sen aleccionar consellos e ideas para todos aqueles que queiran seguir o seu exemplo. A publicación comparte título co exitoso blogue que a parella abriu en agosto do 2015 para facer público o seu compromiso e tratar de evitar abandonalo ante a primeira dificultade, unha páxina na que ao principio só publicaban cada domingo unha foto dos residuos plásticos (cada vez máis menguantes) xerados ao longo da semana pero que sen descanso evolucionou ata converterse nun espazo de concienciación e divulgación sobre a problemática do plástico, con alternativas para evitalo.

No seu caso o primeiro que fixeron, e que sinalan como inicial recomendación, foi a de «fixarse no que un xera, algo ao que che axuda gardar todos os plásticos que refugamos durante un período determinado», aclara a La Voz Patricia Reina . «Se tiras algo no traballo ou, por exemplo, se sacas o lixo cada dous días, non es plenamente consciente de cales son os plásticos que máis usas nin o volume xerado. Cando o xuntas, é cando realmente che dás conta do consumo realizado. Despois, depende de cada un. Pódese facer unha lista ou sacar unha foto, como fixemos nós. O obxectivo no noso caso era que, aos poucos, a montaña de plásticos fósese reducindo ata que chegase unha semana na que non tivésemos nada que fotografar», puntualiza.

«Como seguinte paso, e despois de contemplar todo o acumulado, unha opción sería reducir o que máis se repite ou identificar aquilo máis sinxelo de evitar. Unha vez téñase iso dominado, continúas polo seguinte máis doado», explica a autora. «Hai que ir facendo cambios aos poucos. É necesario un período de adaptación porque se o cambio se asume dun día para outro si pode resultar humillante. Con todo, se se fai así, sen moito esforzo, despois de varios meses, ou se cadra un ano, é posible que teñas conseguido reducir ata o 80 ou 90 % dos plásticos desechables», defende Patricia Reina . «Nós conseguímolo ao 99 %; o único que nos van chegando son cousas que non podemos evitar, como medicamentos, preservativos ou roupa deportiva. Os aceites, por exemplo, aínda que os compramos en vidro, sempre veñen con dispensadores de plástico», insiste non sen puntualizar que «en todo caso, o obxectivo non debería ser o plástico cero; o importante é que cada un reduza na medida das súas posibilidades».

Como outra pauta inicial a seguir os autores de Vivir sen plástico amplían a cinco erres a coñecida regra de tres (reducir, reutilizar e reciclar). «Bea Johnson, nai do movemento Zero Waste (Residuos cero) no ámbito doméstico, ampliounas a cinco, incluíndo “rexeitar” ao principio do proceso e “reincorporar” (facer compost) ao final do mesmo», razoan no libro. Sobre o primeiro punto Patricia Reina reitera que «sempre é o primeiro paso para reducir o teu lixo: rexeitar ou deixar de aceptar todo o que non se necesita». «Sobre reducir, é básico exporse, por exemplo, que non necesitamos un produto específico para limpar cada parte da casa», continúa a cordobesa. «Sobre reutilizar é importante asumir que todos os obxectos desechables, como maquinillas, bolsas ou vasos, poden substituírse por uns reutilizables», engade. «Reciclar non basta. Hai que ir un pouco máis aló», resume sobre este punto.

Solucións e alternativas ao plástico

Unha vez feita a toma de conciencia, Patricia Reina e Fernando Gómez achegan tanto no blogue como no seu libro varias suxestións para tratar de deixar de utilizar este material. Estas son algunhas das principais:

Onde e como comprar

Os autores apostan por comprar en tendas de barrio, mercados e mercados de agricultores, onde «nunca nos puxeron pegas por comprar evitando o plástico». Tamén lembran que cada vez é máis habitual a venda de froita e verdura por Internet e poñen o foco, sobre todo, no crecemento dos establecementos con seccións de venda a granel, polos que se decantan, ao reducirse con este modelo os residuos xerados, ao comprar neles o que se necesita -«nin máis, nin menos»-, e ao adquirir desta forma «alimentos sen procesar». Fernando Gómez destaca que xa hai comercios que se dedican a vender produtos de cosmética ou de limpeza a granel; e os supermercados sen plásticos están a comezar a instalarse nas grandes urbes. «E é unha tendencia que vai ir a máis».

Iso si, os autores especifican que para comprar sen xerar residuos «fai falta organización». É necesario acordarse de levar bolsas reutilizables, bolsas de tea pequenas «perfectas para comprar froitas e verduras ou produtos secos a granel» ou táperes, tarros e botellas para eses produtos, como olivas, fariñas ou algunhas especies, que non se poden manter en bolsas.

Para os supermercados onde non deixan usar as bolsas que levan os clientes, Reina e Gómez recomendan o seguinte: «Reutiliza as bolsas de plástico unha e outra vez. Ademais, emprega a mesma bolsa para pesar varios produtos e pega todos os adhesivos diferentes nesa mesma bolsa».

Unha cociña sen plásticos

A parella española aposta encarecidamente por evitar o desperdicio alimentario (achegan o dato da FAO de que o 30 % da superficie agrícola mundial dedícase cada ano a producir os alimentos que logo son refugados) para o que, recomendan, «comprar menos e máis a miúdo» e mirar o que un ten en casa antes de ir comprar. «Tras uns meses comprando todo o posible a granel, verás como se transforma a túa cociña. Os envases a medio rematar e a comida procesada empezarán a desaparecer e deixarán espazo todo o máis importante: a comida real», destacan no libro.

Para conservar os alimentos e, como alternativas aos recipientes de plástico, optan polos «tarros de vidro», «os protagonistas da cociña» (que tamén serven para conxelar sen enchelos do todo), aínda que apuntan máis opcións, como fiambreras de vidro con tapa de silicona ou as de aceiro inoxidable, con tapa de aceiro, bambú ou silicona.

Como recambio ao filme transparente e para tapar a comida, propoñen, entre outras opcións, pratos ou tarros. Tamén aconsellan substituír o papel de cociña (que vén envolvido en plástico) por un trapo de tea e os panos de mesa desechables por outras do mesmo material.

Alertan sobre a auga embotellada («cada minuto cómpranse un millón de botellas de plástico no mundo») e propoñen como outra posibilidade comprala en botellas de vidro, utilizar filtros de jarra ou incorporar o binchotán, un carbón tradicional do Xapón moi apreciado para cociñar porque non transmite sabor aos alimentos.

Os autores tamén inciden en que «cada minuto se producen ao redor de 39.000 cápsulas de café no mundo» polo que se decantan pola clásica cafetera italiana. No caso do té, cuxas bolsitas, avisan, tamén levan plástico, recomendan compralo a granel.

Limpeza do fogar

Para evitar o plástico na limpeza, Patricia Reina e Fernando Gómez propoñen dúas opcións, a de comprar deterxentes a granel ou facer os deterxentes en casa para o que incorporan sinxelas fórmulas a partir de catro ingredientes: vinagre, xabón, bicarbonato ou limón.

Poñen a lupa, ademais, sobre as microfibras, ás que sitúan como a «ameaza invisible» ao ser o «lixo plástico máis abundante do planeta». Recomendan, para liberar unha menor cantidade de fibras, lavar menos roupa e a baixas temperaturas e evitar os lavados moi longos.

Cosmética e aseo persoal

Os autores de Vivir sen plástico precisan que o baño é un dos sitios onde máis refugallos se acumulan. Por iso, achegan varias opcións como alternativa, como a de usar un cepillo de porcas duras no canto de xel exfoliante, cambiar os botes de champú e xel por pastillas sólidas (para lavarche o pelo tamén propoñen champú a granel ou bicarbonato), substituír o suavizante por vinagre de mazá ou limón e todas as cremas por aceites.

Tamén propoñen optar por depiarse con coitelas reutilizables, deixar de usar desodorizante e incorporar a cambio a pedra de alume ou lavarse os dentes con cepillos de bambú. Para as mulleres que teñen a menstruación, recomendan usar a copa menstrual, comprimidas e salvaslip de tea ou bragas menstruales (bragas con reforzo na parte inferior). 

É máis caro vivir así?

Patricia Reina non nega que é esta é unha das preguntas que moitos lles formulan de inicio antes de abordar unha vida sen plásticos pero aclara en que a longo prazo se aforra diñeiro. «Se comparas produto a produto, si que é certo que algunhas alternativas si que poden ser máis caras, por exemplo, un cepillo de dentes de plástico é máis caro que uno de bambú. Pero tamén é verdade que se fas a comparativa xeral ao final resulta máis barato porque hai moitísimas cousas que deixamos de comprar. Con este modo de vida fasche máis consciente e menos consumista», sostén con orgullo, recalcando que, a pesar do que se poida pensar, as tarefas do día non levan moito máis tempo. «É máis sinxelo do que parece», reitera.

Sobre o éxito da súa propia traxectoria, subliña que aínda están sorprendidos pola masiva resposta do blogue, polo elevado número de persoas que lles escribiron pedindo ou ofrecendo consellos ou aclarándolles que intentan reducir o consumo de plástico grazas a eles. «A nivel persoal dásche conta da cantidade de cousas que antes comprabas por inercia e que non necesitas. Para min, os últimos anos foron unha especie de liberación», conclúe a autora.