Os restaurantes galegos estarán obrigados a entregar sóbralas aos clientes se estes o piden

Juan María Capeáns Garrido
Juan Capeáns SANTIAGO

FAI GALICIA VERDE

A Xunta tamén prohibirá nun ano as vaixelas de plástico e as bandexas de alimentación dun só uso

25 feb 2019 . Actualizado ás 18:27 h.

Ás vaixelas de plástico e aos recipientes de alimentación dun só uso que se entregan nalgúns restaurantes quédanlles aproximadamente un ano de existencia en Galicia. É o tempo que necesita a Xunta para a actualización e tramitación da Lei de residuos, que está en fase de anteproxecto e que podería aprobarse no Parlamento no último trimestre do 2019.

Boa parte do articulado do texto fixa obxectivos ambientais sobre desperdicios alimentarios, plásticos, envases e a xestión dos mesmos a medio prazo, pero a medida que se refire á venda de pratos, vasos, cuncas, cubertos, pajitas ou bandexas de plástico será de aplicación inmediata, adiantándose algo máis dun ano aos prazos que fixara a UE. Si estará permitida a utilización de vaixela que estea composta nun 50 % por material biodegradable, e os negocios de restauración terán a obrigación de darlle a posibilidade ao cliente de levar os restos -nun recipiente axustado á normativa- sempre que así o desexe, algo que xa ocorre na actualidade de forma voluntaria na gran maioría dos establecementos.

Ao longo dos seus 88 artigos, a lei establece diferentes horizontes no calendario. Menos inminente que todos os aspectos relativos aos aveños de plástico, que seguen a senda iniciada polo uso das bolsas en supermercados, será a obrigatoriedade de que os concellos fagan unha recollida separada para os biorresiduos antes do 31 de decembro do 2023, unha medida coa que se pretende contribuír ao obxectivo de que no 2025 a diminución dos residuos que chegan ás plantas acade o 15 %, unha redución que a nivel estatal se fixou no 10 %.

A norma pon a lupa en novas condutas que permitan a recollida de roupa e outros elementos téxtiles ou os residuos perigosos de orixe doméstica, así como incrementar a recuperación de envases, de tal forma que dentro de seis anos reciclar un 65 % do peso total, e no 2030, un 70 %, segundo explicou a conselleira de Medio Ambiente, Ánxeles Vázquez, que levou o anteproxecto ao Consello da Xunta.

Outra das novidades é a obrigación para os produtores de residuos comerciais non perigosos ou para os de residuos domésticos de informar as cantidades xeradas no primeiro trimestre do ano seguinte ao exercicio, co fin de que se poidan contabilizar os datos. E ademais, noutro ámbito, se tipifican sancións para empresas ou particulares que realicen obras ou desenvolvan calquera tipo de actividade sobre un chan declarado contaminado sen a adopción de medidas de recuperación.