A cara solidaria do pazo de Mariñán

LA VOZ A Coruña

MIÑO

Recolecta de membrillo en el pazo de Mariñán
Colleita de marmelo no pazo de Mariñán c

Amas de Casa de Miño aproveitan os froiteiros dos xardíns de Bergondo para lanzar a súa «Operación Marmelo» a beneficio da Cociña Económica

27 sep 2019 . Actualizado ás 12:11 h.

Chámana a «Operación Marmelo Solidario» e ao seu amparo cada ano reúnese un bo número de integrantes da Asociación de Amas de Casa de Miño para levar a cabo xuntas unha acción de carácter altruísta. Trátase de elaborar compotas e marmelo que posteriormente doan á Cociña Económica, entre outras entidades benéficas. O primeiro paso, a recolección dos froitos, dérono esta semana, acudindo aos xardíns do pazo de Mariñan, propiedade da Deputación da Coruña.

En Mariñán hai todo tipo de árbores froiteiras e ao non colleitarse, a froita« rematábase desperdiciando no chan», explican. Este colectivo miñense pensou que ben poderían ter outro fin máis aproveitable que rematar por podrecer, así que comentaron á Deputación da Coruña a súa idea de elaborar con elas compotas e marmelo que logo doarían a entidades benéficas como o comedor da Cociña Económica.

A institución provincial «viu con bos ollos o proxecto», explican desde a entidade, e desde entón, ano tras ano, permíteselles acudir a recoller as mazás coas que logo elaboran as súas conservas solidarias.

«Así arrincou a Operación Marmelo Solidario 2019, cos cestos cheos de mazás pendentes de ser transformadas en alimentos menos perecedoiros, cociñados con cariño e de xeito artesán», din.