Vaise o mellor pescado para Madrid?

Cartas al director
Cartas ao director CARTAS Ao DIRECTOR

A Coruña CIDADE

CESAR QUIAN

23 jul 2021 . Actualizado ás 05:00 h.

Non, non está en Madrid

A presente carta é a título persoal, sen colectivos nin coletillas detrás. Trátase dun sentir polo esforzo leonino que día a día levo a cabo e que despois de cinco xeracións fanme exporme se isto terá futuro ou o futuro partirá porque alguén queira converter a lonxa da Coruña nun gran merca dunha gran cidade. Un titular dunha entrevista publicada en La Voz dicía que os mellores peixes e mariscos vanse directamente a Madrid. Ese titular xunto co publicado o pasado 8 de xullo, onde se enxalza o aumento das capturas e descargas na nosa lonxa, só me enche de incredulidade. Voulles explicar. Día a día convertémonos/convertémosnos en verdadeiros expertos en leis, dado que as inspeccións nos machucan sen pudor. A nosa lonxa é unha das que ten maior cantidade de inspeccións pesqueiras, xa sexan autonómicas, nacionais ou europeas. E aínda que non sempre deixen constancia diso. A lonxa da Coruña aínda carece dun sistema que axilice a trazabilidade dos produtos que alí compramos, facilitando que a etiquetaxe estea correcto e que dispoñamos de polo menos 45 minutos para a recompilación manual dos ansiados albaranes de transporte. No noso caso, en menos de 6 horas a mercancía será despachada. Trátannos coma se fósemos furtivos, piratas ou delincuentes, e todo porque ninguén a estas alturas do século XXI pensou que é momento de dixitalizar e facilitar a todas as partes o labor «burocrático» do noso traballo. Desde A Coruña distribúese peixe e marisco a toda a península a través dos seus compradores, pero isto baixo ningún concepto significa que Madrid sexa quen leve a xoia da coroa. Como proba só fai falta pasarse polos escaparates dos nosos mercados municipais ou por determinados restaurantes que compran e escollen con mimo as mellores mercancías. Que Coruña sexa a crème da crème non é unha falacia, senón unha realidade latente e persistente. Pode vostede atopar en Sada, Miño, Lugo ou Curtis, máis aló da nosa cidade pescados e mariscos que nada teñen que envexar aos que chegan a mercados nacionais, coa contrapartida de que o seu prezo será máis económico ao desaparecer custos de distribución. Aquí o produto estará vivo, e naqueles mercados, fresco. As horas de diferenza son vitais e con elas facemos que os nosos mostradores sexan un escaparate sen almacenaxe nin stocks, pois dependemos do que haxa, de cantos sexamos a comprar e da calidade dos produtos que chegan á lonxa. E aí é onde radica un dos nosos grandes problemas: as descargas cada vez son menores en peixe fresco do día. Xa sei que as cifras indican o contrario. É estraño que as cifras nos daban a razón ata que empezou a pesqueira do cerco. Que haxa sardiñas, bocartes ou xurelos non implica que haxa en cantidade linguados, rodaballos, palometa vermella ou robaliza. Eses peixes que encarecen moito os nosos prezos e que se poñen estes días polas nubes. Só para aclarar: somos moitos a comprar produtos que escasean na nosa lonxa, esa que na actualidade presume de cifras, pero resulta que xa perdeu practicamente a todos os pincheiros ou volanteros que viñan descargar ao noso porto. Se un ve o que se descarga noutras lonxas, ruborizaríase pola escaseza e falta de afluencia na nosa. É hora de que este tirón de orellas tamén chegue a todos lados porque se non facemos algo e xa, pouco ou nada quedará dun dos poucos motores que aínda quedan na cidade, esa que traballa cando todo o mundo dorme. Ángela Barrán Caridade. A Coruña.

 Quero o meu pasaporte covid

Teño 64 anos, deime a primeira dose da vacina AstraZeneca o día 21-04-2021 e a segunda dose da mesma marca o día 21-06-2021. Estou a tratar de conseguir o pasaporte covid para viaxar, e agora tamén para poder acudir a locais de hostalería e non aparece a certificación da segunda dose. Pero non o consigo. Chama a atención a desidia das autoridades do Sergas que nas últimas tres semanas non me deron ningunha solución ao meu problema, demostrando o desinterese en ter á poboación vacinada e sen contratempos. Norberto Sexto Aldrey.

Ratas ou alieníxenas no Parlamento andaluz?

No Hospital das Cinco Chagas, sede do Parlamento andaluz, vivíronse escenas dantescas na última sesión plenaria. Un perturbador roedor miomorfo da familia muridae, ¡unha rata!, coouse no lugar provocando que deputados e deputadas corresen despavoridos-despavoridas, desencaixados-desencaixadas, aterrorizados-atemorizadas... ante o intento de control da institución por tan repulsivo invasor. A tragicómica situación tivo o seu momento de gloria e lembraba a un Aterra como poidas versión Se o sei non veño.

 Se os egrexios representantes dos andaluces reaccionan así ante un mísero ratoncillo, que será deles, ¡e de todos nós!, cando a invasión sexa alieníxena... ¡uf!... calafríos só imaxinalo. F. J. Santos. Porto do Son.