A chaira do Parrote acollerá entre o 31 de maio e o 2 de xuño o festival para o público xeral e os días 2 e 3 de xuño Palexco será o escenario da cita profesional
13 novs 2018 . Actualizado ás 14:24 h.O evento Atlántica Gastronómica, previsto para o o 10, 11 e 12 de abril en Palexco, cambiou de datas e desdobrarase para tratar de atender aos profesionais do sector e ao público xeral nun macroevento que nace co obxectivo de converterse nunha cita de referencia da gastronomía galega con repercusión internacional.
Así, a chaira do Parrote acollerá entre o 31 de maio e 2 de xuño a Atlántica Gastronómica Festival, unha cita con variedade de propostas de restauración e actividades para todos os públicos. O evento nace baixo o respaldo da empresa coruñesa Viaxes Gastronómicas (Grupo Menús) e diversos expertos do sector que forman parte do comité organizador. Ademais, doce semanas antes da súa celebración, levarán a cabo diferentes actividades en establecementos e emprazamentos da cidade coa intención de crear un ecosistema de colaboración entre o sector turístico e o eno-gastronómico.
Os días 2 e 3 de xuño Palexco será o escenario de Atlántica Gastronómica Profesional, unha cita enfocada aos profesionais do sector, na que haberá catas, showcookings, degustacións e charlas a cargo de figuras de renome do panorama local, nacional e internacional.
Desde Atlántica Gastronómica explican que este cambio de datas responde a un tema estratéxico, xa que o clima primaveral, a priori, debería ser mellor para favorecer a afluencia de público. «Creemos que movelo a eses días é algo positivo para facer un evento de maior renome, conseguir situalo no mapa e atraer o interese turístico», sinalan desde a empresa. Atlántica Gastronómica pretende converterse en «o evento gastronómico da Coruña e eixo atlántico» co que pór en valor e promocionar a cociña galega.
Polémica pola anulación do concurso municipal
Hai dous meses, Fórum Gastronómico e Atlántica Gastronómica comunicaran a súa intención de realizar dous eventos culinarios que coincidirían en datas tras coñecer a decisión do Concello de anular o concurso público para a organización dunha feira gastronómica dotada con 436.000 euros das arcas municipais e que denunciara o PSOE ao considerar que os pregos estaban confeccionados a medida da primeira empresa, que mesmo chegou a anunciar a feira na súa páxina web antes de que rematase o prazo para presentar ofertas.
O prego en cuestión indicaba que os interesados na organización do foro deberían acreditar ter organizado eventos similares coas Administracións públicas nos últimos tres anos por un importe mínimo de 360.000 -cantidades que coincide se aos 436.000 réstaselles o 21 % de IVE-. A cifra ademais, é a que se lle pagou á empresa organizadora no 2017.