Paiosaco triunfou co seu sabor a tapas. En todos os aspectos. Foi tal o éxito que algúns dos hostaleiros participantes, como José Ramón García Castiñeira, do bar Suíza, anímase a repetir a experiencia, «e que non tarde». Da mesma opinión era a xerente do Fogón dá Pía. Onte pola tarde proclamaba: «Hai que repetir, fixo».
Nos locais estaban moi satisfeitos, e tamén no Concello da Laracha. A edila de Rocío López comentou que todo había ido «moi ben» e que a experiencia resultou un éxito, como así o foron tamén as edicións levadas a cabo na capital do municipio, A Laracha, e en Caión.
Coma se a xente refuxiar do mal tempo nos sabores que os establecementos paiosaquistas encargáronse de ofrecer ao seu público. En realidade son locais que xa están moi acostumados servir gran cantidade de tapas con ocasión das citas feirais. Tamén valorou moi ben a edila a calidade, a presentación e a abundancia das racións. «Semella que a xente ten ganas de que haxa eventos de este tipo», comentou. Tanto ela como algúns dos hostaleiros valoraron que non só xente do municipio acudise aos locais, senón tamén público de Bergantiños e mesmo de fóra. E están contentos coa animación nos locais. «Mellor do que contabamos», resume García Castiñeira. Onte pola tarde sorteáronse os agasallos, que serán entregados o sábado.