Correrán a cargo do comunicador Xurde Morán e do cociñeiro con estrela Michelín José Antonio Campoviejo
19 novs 2018 . Actualizado ás 14:02 h.InterEo, a asociación para o desenvolvemento do territorio interrexional que se sitúa na contorna do Río Eo, constituída polos 14 municipios (sete galegos e sete asturianos) que forman a Reserva da Biosfera do Río Eo, Oscos e Terras de Burón, culmina este mes de novembro con dúas actividades cargadas de expectativas. A primeira terá lugar esta próxima semana coa presenza de todo un referente da paisaxe e a natureza. O comunicador Xurde Morán ofrecerá dous relatorios sobre sustentabilidade e paisaxe co obxectivo de concienciar da importancia da conservación ambiental nunha contorna, o da Reserva da Biosfera Oscos, Eo e Terras de Burón, cheo de vida e oportunidades. A primeira será este mércores, a partir das 18 horas, no local de asociacións de Vegadeo. Ao día seguinte, xoves, esa mesmo relatorio desenvolverase na escola de música de Ribadeo. Tamén será ás 18 horas.
Xurde Morán, nacido en Xixón en 1967, é coñecido pola divulgación do patrimonio cultural asturiano a través de radio, televisión e prensa escrita. Traballou en televisións locais, na Cadena Ser e, actualmente, está a cargo de un dos programas de maior audiencia da Televisión do Principado de Asturias, Guía Chigrín. Trátase dun espazo que percorre a cultura gastronómica da rexión.
Sobre gastronomía tamén sabe moito o outro gran protagonista que trae á comarca InterEo. Trátase de José Antonio Campoviejo. É o dono do coñecido restaurante O Corral do Indianu, situado en Arriondas, e posuidor dunha prezada estrela Michelín.
A última semana do mes, José Antonio Campoviejo estará na zona para falar sobre produción ecolóxica e do seu emprego na gastronomía. O mércores 28 de novembro estará en Vegadeo e, ao día seguinte, en Ribadeo. Os lugares e horas de celebración destes encontros pechásense nas próximas horas. Acompañaranlle o director do Hotel Abba de Oviedo, Daniel Martínez, e o xornalista gastronómico David Fernández.
Todas estas conferencias serán abertas ao público en xeral. Para o mes de decembro deixáronse as últimas xornadas de formación previstas. Na primeira semana do mes, aínda sen pechar datas nin horas, celebraranse dúas mesas redondas sobre comercialización de produtos agroecológicos. Tras a ponte, a quenda será para a temática relacionada coa comercialización ecolóxica en sectores como o lácteo, cárnico ou hortícola.
Máis de 500 alumnos nas accións formativas sobre produción ecolóxica
InterEo, a Asociación que aglutina aos 14 concellos que conforman a Reserva da Biosfera Oscos, Eo e Terras de Burón, sete asturianos e sete galegos, está finalizando o seu programa de formación en produción ecolóxica previsto para este 2018, que desenvolveu a través do proxecto Eco-InterEo.
Ata o momento participaron máis de 500 persoas, cifra que se elevará ata os 700 á finalización do mesmo. A iniciativa está a ser todo un éxito a tenor da participación en moitos dos cursos, relatorios ou xornadas divulgativas. «A xente sae moi contenta da formación. Somos moi conscientes de que o tema interesa moito e que cada vez son máis as persoas que creen que a produción ecolóxica é o futuro de todo o que nos rodea», asegura Juan Santiago, xerente de InterEo.
Accións por todo o territorio
Desenvolveuse unha trintena de accións formativas repartidas por practicamente todos os concellos que conforman a reserva. Todo iso segue complementado cun servizo de asesoramento que ten lugar no número 4 da rúa Camilo Barcia Trelles de Vegadeo que funciona de 10 a 13 horas os luns, mércores e venres, e de 16 a 19 horas os martes e xoves. E o servizo aínda se estende máis ao impulsar cada certo tempo visitas aos diferentes concellos para recibir practicamente en casa esa formación.
O proxecto formativo contou este ano cun orzamento de 92.270 euros, dos cales do 80% achégao o Fondo Social Europeo a través do programa Biodiversidade, e o 20% restante achégao InterEo con fondos propios de subvencións públicas ou privadas.