O Bar 78, Anduriña e O Lar de Bustos, gañadores do certame gastronómico
26 abr 2018 . Actualizado ás 05:00 h.«Se nosoutros facemos a marca Foz aínda non é suficiente, temos que facer a marca A Mariña (..) Volvemos estar non foco dá Mariña e iso é ou resultado de ter un bo traballo e un equipo detrás». O alcalde focense Javier Jorge Castiñeira felicitou á directiva do ACIA-Centro Comercial Aberto, encabezada polo presidente José Carlos Paleo, e á hostalería local pola súa creatividade, o seu bo facer e a súa aposta pola calidade. Fíxoo na entrega dos premios aos gañadores da XV Ruta dás Tapas de Foz.
Os gañadores foron Bar 78, Anduriña e O Lar de Bustos, que recolleron os premios de mans do rexedor, do vicepresidente do ACIA-CCA, José Ginzo, da secretaria, Olaya Pedrosa e do presidente da patronal: «En Foz é clásica xa a Ruta de Tapas, ademais dás actividades que haxa, e sempre axuda a que co tempo que temos se fagan vacacións máis gastronómicas porque Galicia Calidade sempre está presente na xente que ven ao pobo dá Mariña».
Tanto Paleo como Castiñeira destacaron o traballo realizado polos profesionais da hostalería e o compromiso da Administración con eles: «Non desvanezades (..) A competencia non é ou teu lindeira senón que ou é un comercio chinés ou un señor que lle chaman Amazon que vende de todo, vende ata polbo galego».