Un ¡si, quero! en todos os idiomas

O turismo de vodas gaña adeptos en Galicia tras meses infestados de estranxeiros que, sen vínculos coa comunidade, veñen, casan e vanse


Fai tres veráns que Cecilia, a pequena da dinastía Hohenlohe, chegou á igrexa de Torés, nas Nogais, subida nun carro tirado por vacas para facer a súa primeira comuñón. O acontecemento xerou unha polvoreira de reaccións, ¿que facía unha nena de alta alcurnia montada nunhas reses? Pois o certo é que esta nena descendente da nobreza alemá non é a única que nos últimos anos veu a Galicia ex profeso para celebrar un gran evento. De feito, algunhas leiras e pazos da comunidade nútrense de vodas de foráneos que, embelesados pola contorna, a gastronomía e a arquitectura, non dubidan en fretar avións rumbo a Meis, Vilanova de Arousa ou A Coruña e darse o si, quero, pero á galega.

«No noso caso, o 70 % das vodas que celebramos son de noivos de fóra de Galicia. Temos un carballo milenario que saíu en multitude de publicacións e que atrae a xente de todo o mundo. Casamos a parellas de Nova York, de Londres... e de España, dunha chea de sitios». No Pazo de Cores, a menos de trinta quilómetros de Santiago, explican que están máis que adoitados recibir chamadas de todo o mundo, que entre outras cousas, mostran especial interese polas artes culinarias do lugar. «Adóitannos pedir un mix, pratos que leven comida tradicional de aquí cunha chiscadela ao lugar de orixe dos noivos. Sobre todo, queren que o marisco saiba a mar, pero para non ofrecerllo a pan seco dámoslles un toque vangardista», comentan os responsables do pazo. Algo similar sucede no Pazo Señoráns (Pontevedra), onde con frecuencia se atopan con recentemente casados e invitados que non probaran nunca o marisco. ¿A solución? «Polbo, que a todo o mundo lle encanta; xamón; e algo de marisco, pero xa emplatado», apuntan fontes do local.

Na leira Montesqueiro, en Oleiros, tamén saben o que é lidar con celebracións para estranxeiros. De feito, o pasado 30 de decembro, unha parella de londinienses, que contactou con este establecemento a través de Internet, celebrou unha cerimonia ao máis puro estilo british -chapeus de copa e damas de honra incluídas- nunha contorna sementada de verdes xardíns, cheiro a mar e... barra libre. «Á parella encantáballe como celebramos aquí as vodas, con tanta comida e barra libre despois da cea, parecíalles inconcibible. Ademais, quedaron encantados, porque aínda que temos salóns estupendos para as vodas de inverno, a pesar de estar acabando o ano a voda púidose celebrar ao aire libre», comenta Lucía Cidón, directora de Leira Montesqueiro.

Polo Pazo Baión pasan tamén miles de persoas de todos os recunchos do planeta ao longo do ano. Fascinados pola beleza desta leira de Vilanova de Arousa, moitos estranxeiros aproveitan as 22 hectáreas de viñedos do lugar para darlle unha volta de porca aínda máis pronunciada á súa voda. Que llo digan senón ao pianista chinés Ernest So, que tras ofrecer un concerto en Cambados visitou a adega e, namorado do espazo, o ano pasado volvía para casar coa súa agora esposa, Tammy Tang.

Coñece toda a nosa oferta de newsletters

Creamos para ti unha selección de contidos para que os recibas comodamente no teu correo electrónico. Descobre o noso novo servizo.

Votación
17 votos
Comentarios

Un ¡si, quero! en todos os idiomas