15 ago 2018 . Actualizado ás 05:00 h.
Ata non hai moitos anos, a pataca era só un cultivo doméstico, como o millo ou algúns cereais, sen máis pretensións (¡nin menos!) que o autoabastecimiento. Igual que se profesionalizou a gandería (moito máis), a agricultura leva ese camiño en produtos tan esenciais como o tubérculo. Xa non é un cultivo menor, e xera ingresos importantes cada vez a máis veciños. Por iso é polo que estas perdas sexan un golpe importante.