O Jäger ten substituto

YES

PACO RODRÍGUEZ

Ao REI DOS GROLIÑOS halle saído competencia. Un whisky canadense con canela e chili. As combinacións en vasos pequenos con sabores agradables son cousa do pasado. Agora entre o Jäger e o Thunder repártense a noite.

23 feb 2017 . Actualizado ás 05:00 h.

Que se ande con ollo o Jäger que lle veñen pisando os talóns.

Aínda queda para que lle arrebaten o título de rei dos groliños nocturnos pero como se descoide un pouco...

Sen dúbida xa hai quen está a facer méritos. O Thunderbitch quere compartir, polo menos, barra co ata agora líder indiscutible dos «groliños canalla», como se refire Antón Sánchez, propietario do Tavernier na Coruña, a estes sorbos que se tragan entre copa e copa para conseguir o puntiño.

WHISKY, CANELA E CHILI

A favor do Thunder, que é un whisky canadense (Old Thunder Bay, de aí o seu nome) con chili e canela, xogan os detractores do licor de herbas. «O Jäger, ou che encanta ou non che gusta nada. Nese caso se buscas outro groliño que tomar inclínasche por leste», explica Antón. Aínda que non creais que o Thunder (se les zander valo pronunciar ben) sabe a rosas. Eu que o probei, porque non se pode falar -nin escribir- sen saber, adiántovos que aínda que adoza a boca nun primeiro momento, enseguida o picor apodérase do teu padal. E aquí tampouco hai termo medio. Ou che gusta moito ou che desagrada máis. En contra que ten? Que compite co número 1. A posta en escena do Jäger non ten rival. O nome de marca, as promocións, a publicidade... por iso de momento leva á maior parte dos consumidores de vasos pequenos. «Mozos de ata 35 anos que son os que piden groliños», comenta Iván Flashback, do pub O Milagre. Se hai algo do que pode presumir Thunder é que, a diferenza do Jäger, este o prefiren só. «O Jäger pídeno en groliño, en copa, con Cocacola ou con Red Bull, que é o Jägerbomb, pero o que pide Thunder sempre é un groliño», conta Iván.

Pero isto non sempre vai da ou B. De se es de Jäger ou de Thunder. Porque a pesar de ser diferentes, hai quen se decanta por un ou outro en función do que haxa. «Por acordos con marcas ás veces non podes ter algunha bebida, por exemplo, Jäger non se serve en discotecas, prefiren salas máis pequenas e alternativas, polo que nós en Pelícano non o temos e servimos Thunderbitch. Así que cando non hai Jäger e o que queren é un zambombazo, válelles», explica Luis Diz, xerente da sala Pelícano. Nesta discoteca Thunder é o groliño que máis saída ten, pero nos pubs que hai no mesmo complexo de lecer o Jäger gáñalle por goleada. O que está claro é que ambos se reparten a noite e que deixan a tarde para outros sabores como o bagazo, as herbas ou o café.

Para gustos sabores. Ou herbas ou whisky. O que prefiras, aínda que sempre con moderación. E se non gústache ningún, podes probar co tequila de chocolate, que é outro que se está pondo de moda, pero iso xa cho conto outro día.