Tamén servirá menús e bocadillos «de tendencia saudable» e ofrece un espazo especial para os nenos
25 jul 2017 . Actualizado ás 11:01 h.Un forno de pedra, que utiliza a leña como combustible, un obrador acristalado para que os clientes poidan ver que se coce nel e unha zona con oito comprimidos para poder consultar os xornais en Internet, son algunhas das novidades da cafetería da cadea Don León, que se inaugura hoxe, como Don León Bakery Coffe a partir das sete da tarde. Funcionará na avenida dá a Coruña, número 29, no que a familia Chousa coidou a decoración e os servizos que presta.
Ademais de como cafetería para almorzos e merendas con bollería e pastelería de elaboración propia, servirá menús a diario ao mediodía e á cea, con pratos e bocadillos dos denominados «de tendencia saudable», que están elaborados con pans especiais como espelta ou chía.
Nas novas instalacións da avenida da Coruña ofrecerán unha ampla gama de smoothies de froitas e verduras e pasta fresca. A oferta complétase cos produtos de pastelería ou doces que caracterizan a esta rama de negocio do grupo Ingapan.
O deseño desta cafetería contempla espazos para os nenos, cunha televisión táctil, interactiva e mesa de xogos con centos e cadernos para colorear. O grupo Ingapan chegou a un acordo coa librería Biblos para que lle forneza este tipo de material de forma periódica.
Oito comprimidos
Este establecemento será o primeiro de Lugo que porá a disposición dos seus clientes comprimidos conectados a Internet para que poidan consultar os xornais, que tamén ofrecerán en papel. Instalaron unha mes redonda con dez postos e oito terán este dispositivo electrónico.
Todas as mesas do establecemento disporán de conectores para enchufar teléfonos móbiles para recargar.
O grupo Ingapan montou o forno de leña dentro da propia tenda para elaborar algunhas pezas especiais que requiren a leña como combustible para conseguir un acabado e unhas características especiais.
No amplo baixo recrearon un patio con balcóns e dedicaron un coidado especial á decoración para crear un espazo diferente, dentro deste tipo de establecementos.